Utgående mat

Mycket mat går att äta efter bäst-före-datumet: man kan i de flesta fall lita på sin smak och sitt luktsinne. Men det finns livsmedel du bör vara extra försiktig med. Inte minst om man är gravid, äldre eller har nedsatt immunförsvar. Det knepiga med Listeria är att det kan föröka sig i kylskåpstemperatur och utan tillgång till syre.

Extremt billig mat online

Men om du öppnar den, kommer den vanligtvis att vara dagar efter den bästa föreläsningen om du håller den kyld. Mysli och granola regeln för embiiter är att torkade livsmedel som Musli och mysli håller mycket länge. Sylt som är sockerhaltigt eller lågt i socker bör kastas om det börjar bildas. Först och främst bör du undvika mat som inte värms upp, där Listeriabakterien vanligtvis trivs.

Men när spannmålen har tappat sin smak kan det vara en plats att sopa förra året efter år, även om datumetiketten säger något annat. Akta dig för listeria, men det finns undantag. Förutsatt att mejeriprodukterna pastöriseras. Men det dör när det värms upp. Men här är några ingredienser som jag har studerat som håller mycket längre än jag först trodde.

Listeria finns i naturen och därför i många råvaror. Torra livsmedel är sällan ett problem, även om de är lite gamla - kanske till exempel kryddor är inte längre så läckra. Om du håller dem i kylskåpet kommer de att hålla i många månader. Arvid Nordqvist själv sa att inte ens den bästa kaffekännaren kan känna någon skillnad i smak efter två år. Detta är dock avsett när äggen lagras vid rumstemperatur, och även då kommer äggen att hålla mycket längre.

Andrahandssortering mat

När bakterier växer i det kommer det att börja smaka dåligt, men då kommer du också att märka att det luktar dåligt. Beställa kött skivat kött-gäller även rör, sallader och många andra som innehåller det. Flaskvatten för att ge en oöppnad flaska mousserande vatten att stå länge för att minska koldioxiden, men det är inte farligt att dricka eftersom det inte växer bakterier i en sluten äggflaska i Sverige, så att all äggförpackning bajonett är bäst före det 28 dagar efter förpackningsdagen.

Mjölk, om mjölken förblir kyld och oöppnad, kan den vara flera veckor efter det bästa före datumet. Vägar-gäller även rör, sallader och många andra som innehåller dem. Ostform kan också ätas endast om du skär av formen, plus ytterligare två centimeter. Men vakuumpackat kaffe har smakat bra i flera år. Mögel-och kittostar appliceras också på rör, sallader och många andra som innehåller den.

Kaffebryggare brukar sätta det bästa före datumet 1 år efter det att det har förpackats. Jag tycker att jag är ganska bra på att inte sluta med mat i onödan eftersom jag verkligen jobbar med minskat matsvinn med Ingmar-appen. Du bör inte äta dessa livsmedel efter det bästa före: vakuumrökt och stekt fisk, gäller även rör, sallader och många andra som innehåller den.

Ett sätt är att veta hur länge maten faktiskt varar och kunna bestämma när den faktiskt behöver kastas. Det kan dock torka ut, men du kan lösa detta genom att späda det med lite vatten.

Kött med kort datum

Ibland kan sylt få mögel, men om det är sylt med en normal mängd socker, kan du bara ta bort formen med en liten marginal, då är resten helt normal. Skinka skinka är inte farligt att äta efter den bästa upplagan. Eftersom det inte finns något vatten är det inte en bra miljö för mikroorganismer som mögel eller bakterier. Och även om det öppnas, varar det vanligtvis många dagar efter det inställda datumet.

Gammal mjölk som har blivit dålig är inte farlig att dricka, men den smakar. Denna bakterie trivs inte heller i sura miljöer, så den finns inte i juice och vinäger. Således även i vakuumförpackning, vilket är kallt.